Van onvriendelijke obers tot lange wachttijden: dit stoort Belgen in restaurants
Gent, 11 februari 2026 – De sfeer en omgangsvormen hebben duidelijk een invloed op hoe Belgen een restaurantbezoek ervaren. Ook het gedrag van tafelgenoten speelt daarbij een rol, zeker wanneer er wat spanning in de lucht hangt, zoals bij een eerste date. Ruim een derde van de Belgen (35%) zegt dat het gedrag van hun date in een restaurant hun oordeel over die persoon beïnvloedt. Dit blijkt uit onderzoeken van kassa- en betaalplatform Lightspeed (NYSE: LSPD) (TSX: LSPD), uitgevoerd bij 1.323 en 976 restaurantbezoekers in België.
Irritatie schuilt vaak in kleine dingen
Niet alleen gezelschap, maar ook service en omgeving bepalen in sterke mate de beleving in horecazaken. De grootste ergernissen voor restaurantbezoekers zijn onvriendelijke medewerkers (30%), lang moeten wachten op bediening (28%) en een koud geserveerd gerecht (28%). Die frustraties kunnen verregaande gevolgen hebben: één op vijf (22%) zou een restaurant verlaten wanneer de bediening te lang op zich laat wachten en 41 procent keert zelfs helemaal niet meer terug na een negatieve ervaring met een onvriendelijke ober. Daarnaast ergeren bezoekers zich ook als ze naast luide tafels worden geplaatst (22%) en als er kinderen rondlopen in een restaurant (21%).
Woorden die de beleving ondermijnen
Niet alleen wat er aan tafel gebeurt, maar ook wat de bediening zegt, kan de beleving van gasten maken of breken. Bijna drie op de tien horecagasten (29%) vindt de zin “U mag via de QR-code op tafel bestellen” het meest storend om te horen, ook de uitspraak “De keuken is al dicht” (22%) horen ze liever niet. Dat benadrukt hoe gastvrijheid vaak schuilt in ogenschijnlijk kleine keuzes in service en taal.
“Zelfs het beste gerecht krijgt een bittere nasmaak wanneer de beleving niet klopt,” zegt Emine Youssef, directeur Hospitality voor West-Europa bij Lightspeed. “De kleine momenten kunnen een restaurantervaring maken of breken: hoe snel iemand wordt geholpen, hoe duidelijk er gecommuniceerd wordt en of processen soepel verlopen. Gastvrijheid kan de hoofdrol nemen wanneer deze details kloppen. Intuïtieve technologie kan horecaondernemers helpen om deze details beter onder controle te houden, zodat personeel meer ruimte krijgt om zich te richten op wat voor gasten het verschil maakt: goede service, duidelijke communicatie en oprechte aandacht.”
Over het onderzoek
De resultaten zijn gebaseerd op twee onderzoeken van Lightspeed: één in mei 2025 in samenwerking met Medallia (1.300 restaurantbezoekers in België) en één in augustus 2025 in samenwerking met Google (976 restaurantbezoekers in België).
Over Lightspeed
Lightspeed is het kassa- en betaalplatform dat ondernemers de tools geeft om te verbinden en impact te maken. Als vertrouwde partner van ambitieuze horeca- en retailondernemers in meer dan 100 landen, helpt Lightspeed hen groeien, de klantbeleving te verbeteren en efficiënter te werken op elk verkoopkanaal en elke locatie.
Met snelle en flexibele technologie bundelt Lightspeed kassasoftware, e-commerce, geïntegreerde betalingen, voorraadbeheer, rapportage, personeels- en leveranciersbeheer, financiële diensten en meer op één veelzijdig platform. Dankzij strategische inzichten en de ondersteuning van experts helpt Lightspeed ondernemers zich te focussen op het succesvol runnen van hun zaak.
Lightspeed werd opgericht in Montreal, Canada in 2005 en is genoteerd aan de New York Stock Exchange (NYSE: LSPD) en de Toronto Stock Exchange (TSX: LSPD), met teams in Noord-Amerika, Europa en de APAC-regio.
Volg ons op LinkedIn, Facebook, Instagram, YouTube, en X.
Toekomstgerichte verklaringen
Dit persbericht kan toekomstgerichte informatie en toekomstgerichte verklaringen bevatten in de zin van de toepasselijke effectenwetgeving (“toekomstgerichte verklaringen”). Toekomstgerichte verklaringen zijn verklaringen die voorspellend van aard zijn, afhankelijk zijn van of verwijzen naar toekomstige gebeurtenissen of omstandigheden en worden gekenmerkt door woorden als “zal”, “verwacht”, “anticipeert”, “is van plan”, “is voornemens”, ‘gelooft’, “schat” of soortgelijke uitdrukkingen met betrekking tot zaken die geen historische feiten zijn. Dergelijke verklaringen zijn gebaseerd op de huidige verwachtingen van het management van Lightspeed en houden inherent talrijke bekende en onbekende risico’s en onzekerheden in, waaronder economische factoren. Een aantal risico’s, onzekerheden en andere factoren kunnen ertoe leiden dat de werkelijke resultaten wezenlijk verschillen van de toekomstgerichte verklaringen in dit persbericht, waaronder, onder andere, de risicofactoren die worden genoemd in onze meest recente Management’s Discussion and Analysis of Financial Condition and Results of Operations, onder “Risk Factors” in ons meest recente Annual Information Form, en in onze andere documenten die zijn ingediend bij de Canadese effectenregelgevende instanties en de Amerikaanse Securities and Exchange Commission, die allemaal beschikbaar zijn onder onze profielen op SEDAR+ op www.sedarplus.com en op EDGAR op www.sec.gov. Lezers worden gewaarschuwd om deze en andere factoren zorgvuldig in overweging te nemen bij het nemen van beslissingen met betrekking tot de ondergeschikte stemgerechtigde aandelen van Lightspeed en om niet overmatig te vertrouwen op toekomstgerichte verklaringen. Toekomstgerichte verklaringen in dit persbericht zijn geen garanties voor toekomstige prestaties en, hoewel toekomstgerichte verklaringen zijn gebaseerd op bepaalde aannames die Lightspeed redelijk acht, kunnen de werkelijke gebeurtenissen en resultaten wezenlijk verschillen van die welke worden uitgedrukt of geïmpliceerd door toekomstgerichte verklaringen van Lightspeed. Tenzij uitdrukkelijk vereist door de toepasselijke wetgeving, neemt Lightspeed geen verplichting op zich om dergelijke toekomstgerichte verklaringen publiekelijk bij te werken of te herzien, hetzij als gevolg van nieuwe informatie, toekomstige gebeurtenissen of anderszins.
