Wat gold voor 2023, geldt nog steeds voor wat we qua horeca trends verwachten voor 2024: als dit jaar ons iets heeft geleerd, is het...
Typ hierboven en klik Enter om te zoeken. Klik Esc om te annuleren.
Over de auteur
Jason Zappa Janse
Jason Zappa Janse is a Content Marketing Specialist at Lightspeed. With over a decade of experience in hospitality, Jason combines this passion and expertise with his skills as a writer. A profound wine aficionado and sommelier, he is always thirsty for knowledge.
Meer van deze auteur
Jason Zappa Janse is a Content Marketing Specialist at Lightspeed. With over a decade of experience in hospitality, Jason combines this passion and expertise with his skills as a writer. A profound wine aficionado and sommelier, he is always thirsty for knowledge.
Op maandag 27 november vond de jaarlijkse bekendmaking van de Gault&Millau gids in België plaats. De 21ste editie van de gerenommeerde...
- Door Jason Zappa Janse
Wat hebben 18 bowlingbanen, tien pooltafels, zes karaokeruimtes, twee shuffleboards, vier dartborden en een stevige 40 arcadegames...
- Door Jason Zappa Janse
Als je het vandaag over Payconiq hebt, zal het veel mensen verbazen dat het bedrijf nog maar 8 jaar bestaat. De mobile banking app...
- Door Jason Zappa Janse
Als (online) retailer is een efficiënt voorraadbeheer cruciaal voor de financiële stand van zaken van jouw onderneming. Een uitgewerkt...
- Door Jason Zappa Janse
“Ga waar jouw klanten zijn.” Dat is het motto waar moderne retailers zich vandaag op focussen. De tijd van traditionele retail...
- Door Jason Zappa Janse
Internationale erkenning is voor vele horecaondernemers, chefs en sommeliers een doelstelling op zich. In de Benelux is het de Michelingids...
- Door Jason Zappa Janse
Winstmarges zijn in de horeca jammer genoeg doorgaans niet bijster hoog, terwijl de kosten die bij het runnen van een horecazaak gepaard...
- Door Jason Zappa Janse
Toen chef Maurice de Jaeger en gastvrouw en sommelière Deborah Hellburg bijna per toeval voorbij het historische Kasteel Hanet op...
- Door Jason Zappa Janse
Het zijn mogelijk voor heel wat lezers ondertussen plat gekauwde onderwerpen, maar de impact van een pandemie en energiecrisis, personeelstekort...
- Door Jason Zappa Janse
In 2001 ontwierp Stardekk websites voor hotels in en rond Brugge die op zoek waren naar manieren om hun online aanwezigheid te vergroten....
- Door Jason Zappa Janse
YUST is het praktische resultaat van een theoretische masterthesis over de woonvorm van de toekomst. Wat begon als een marktonderzoek...
- Door Jason Zappa Janse
Op 12 maart werden de felbegeerde Michelin-sterren voor 2023 uitgereikt. Tijdens de jaarlijkse ceremonie reikt het Franse banden- en...
- Door Jason Zappa Janse
Als je Bart Buyse vandaag achter een La Marzocco Linea PB-espressomachine in één van de IzyCoffee flagship stores ziet werken, zou...
- Door Jason Zappa Janse
Eén van de eerste vragen die het merendeel aan startende horecaondernemers zich vandaag stelt is: moet ik een witte kassa aanschaffen...
- Door Jason Zappa Janse
Horecaondernemers die via telefoon of e-mail reserveringen aannemen en (nog) niet met een online reserveringssysteem werken: dit is...
- Door Jason Zappa Janse
In 2012 waren supply chain optimalisatie en enterprise resource planning niet echt zaken waar veel horecaondernemers van wakker lagen....
- Door Jason Zappa Janse
De horecasector is nog niet helemaal bekend met de term menu engineering. Voor veel horecaondernemers is een menukaart bijgevolg niets...
- Door Jason Zappa Janse
Horeca software en technologie zijn vandaag de dag niet meer weg te denken uit moderne cafés, bars, bistro’s, restaurants en hotels....
- Door Jason Zappa Janse
Aan het begin van mijn horecacarrière plantte ik mijn naam in een hokje neer op een losse bladzijde in een harde kaft waar op de zijkant...
- Door Jason Zappa Janse
Een recent opiniestuk over de problematiek rond no-shows werd op horecaplatform Fooding door meer dan honderd horecaondernemers ondertekend,...
- Door Jason Zappa Janse
Bekijk meer onderwerpen
Nieuws en handige tips, speciaal voor u.
Nieuws en handige tips.
Alle tools om uw onderneming te doen groeien, rechtstreeks in uw inbox.
Success! You are now signed up to our blog content updates.