Restaurant

De herfst is begonnen en dat betekent dat Halloween eraan komt: hét moment om je gasten te verrassen met een sfeervol Halloween event....

Een uitstekende bediening en hoogstaande gerechten vormen de basis voor een onvergetelijk restaurantbezoek. Maar wat betekent dat precies?...

Maaltijdbezorging is in België al jaren in opkomst, en de trend zet door. Uit recente marktanalyses blijkt dat de vraag naar online...

Is de opmaak en presentatie van gerechten nu echt zo belangrijk? Kort gezegd, ja. De juiste presentatie is voor veel mensen aanleiding...

Gasten verwachten tegenwoordig meer dan alleen een comfortabel bed en een schoon verblijf. Ze zoeken een unieke hotelervaring die hun...

Werken in de bediening bij een restaurant is niet makkelijk. Goede bediening moet een meester zijn in multitasken, met iedereen een...

Een horecazaak overnemen komt vaker voor dan er helemaal van nul één opstarten – en dat is niet toevallig. Veel ondernemers kiezen...

Of je nu een nieuwe horecazaak begint of je bestaande onderneming wilt uitbreiden: investeren in de juiste horeca-apparatuur is een...

Millennials stonden de afgelopen jaren volop in de schijnwerpers, maar Gen Z timmert intussen stevig aan de weg, ook als consument....

Of je nu droomt van je eerste horecazaak of al een bestaande onderneming runt: de financiële kant van horeca blijft een uitdaging....

Boekhouding. Voor velen een vreemd, complex en cijfermatig concept. Niet onmiddellijk iets waar de doorsnee horecaondernemer graag...

Of je nu een bruisend café, een stijlvolle cocktailbar of een intieme wijnbar runt: zonder de juiste barbenodigdheden loopt je zaak...

We vallen met de deur in huis: wil jij graag een koffiebar openen, maar weet je niet goed waar te beginnen en wat je precies nodig...

Een succesvol restaurant runnen draait niet alleen om volle tafels en enthousiaste gasten. Achter de schermen speelt de horeca kostprijs...

De manier waarop we betalen verandert razendsnel, en creditcards spelen daarin een hoofdrol. Waar ze vroeger vooral gezien werden als...

Wat hebben 18 bowlingbanen, tien pooltafels, zes karaokeruimtes, twee shuffleboards, vier dartborden en een stevige 40 arcadegames...

De laatste jaren begint ook in de horeca de grens tussen online en offline steeds meer te vervagen. Virtuele restaurants zijn een goed...

Wist je dat bijna een vijfde van al het beschikbare voedsel in de wereld wordt weggegooid door voedselverspilling bij consumenten,...

Lentekriebels? Dat betekent terrasweer! Ben jij klaar voor het openen van je horecaterras?Lees onze tips om je terras lente- en zomerklaar...

Nieuwe horecatechnologieën, TikTok-trends die elkaar in rap tempo afwisselen, wispelturig consumentengedrag: horeca trends lijken...

Of je nu één buurtrestaurant runt of meerdere horecazaken tegelijk: miscommunicatie tussen de keuken en de bediening heeft direct...